Gâteau éponge facile

Gâteau éponge facile

un délicieux gâteau fondant et facile à préparer pour votre goûter, à servir avec une tasse du thé ou un jus.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS

200 g de farine
200 g de sucre en poudre
12 cl d’ huile
8 oeufs
1 c.à.c de Vanille en poudre
jus de 1 Orange
Rhum

PRÉPARATION

Faites d’abord chauffer votre four à 200°.
Ensuite séparez les jaunes des blancs d’oeufs dans deux saladiers.
Ajoutez le sucre dans la saladier des jaunes d’oeufs puis battez avec un batteur électrique pour avoir une mousse blanche.
Ensuite ajoutez la farine, huile, jus d’orange, vanille et rhum et continuez de battre.
Passez à l’autre saladier et montez vos blancs en neige.
Ajoutez les blancs en neige au saladier de la farine et mélangez délicatement.
Versez votre mélange dans un moule à cake beurré puis mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.

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