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poulet courgette pomme de terre au cookeo

Par Nicole Michelin @recette360
poulet courgette pomme de terre au cookeo poulet courgette pomme de terre au cookeo

Une délicieuse recette de blanc de poulet aux courgettes pour votre plat principal, facile à préparer avec le cookeo.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

750 g de blanc de poulet
4 pommes de terre
2 courgettes
2 échalottes
1 c.à.c huile
1 cube de bouillon de volaille
2 c.à.c de concentré de tomate
20 cl d'eau
paprika
sel
poivre

PRÉPARATION

D'abord coupez votre blanc de poulet morceaux, pommes de terre en gros dés, courgettes en rondelles et émincez les échalottes.
Ensuite mettez les échalottes émincés dans la cuve de votre cookeo avec huile et faites revenir pendant 1 minutes en mode dorer et en remuant avec une spatule en bois.
Puis ajoutez les rondelles de courgettes, pommes de terre et continuez de dorer 2 minutes de plus.
Ajoutez le blanc de poulet, concentré de tomate, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez sel poivre et paprika, versez eau puis mélangez bien le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 14 minutes.


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