Cuisses de poulet courgettes et fromage au cookeo

Cuisses de poulet courgettes et fromage au cookeo, Un délicieux plat de poulet irrésistible pour votre déjeuner.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

4 cuisses de poulet
3 courgettes
1 oignon
125 g de mozzarella
2 c.à.s d'huile d'olive
2 C.à.S de curry
1 C.à.S d'ail en poudre
Sel
poivre
12 cl d'eau

PRÉPARATION

D'abord coupez vos courgettes en rondelles, émincez l'oignon.
Ensuite versez huile dans la cuve de votre cookeo et faites revenir l'oignon et les cuisses de poulet en remuant.
Puis ajoutez courgettes, ail, curry, sel, poivre et versez l'eau mélangez et lancez la cuisson rapide - sous pression pour 12 minutes.
Faites chauffer votre four à 180° et beurrez un moule à gratin ou une plaque.
A la fin de cuisson déposez les cuisses en premier lieu puis en dessus les rondelles de courgettes et en dessus de tout répartissez votre mozzarella.
Enfin placez votre plat - ou plaque - au four pour 5 à 6 minutes juste le temps de faire fondre le fromage et griller un peu le plat.