Aujourd’hui, mes cookies sont aux dattes qui apportent un sucre naturel et beaucoup de moelleux, des pistaches pour le croquant, du chocolat fondu, un peu coulant, fort en cacao pour un peu d'amertume.
Je n'ai pas mis d'épices car le sucre Fleur de Coco Bio Pure Via est tellement parfumé qu'il suffit .Pour avoir des cookies de même taille, important pour la cuisson, j'ai utilisé une cuillère à glace.On peut aussi utiliser un pèse.Pour des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, la cuisson doit être de 10 à 12 min selon la taille des biscuits. Les cookies sont très mous à la sortie du four, Ne vous inquiétez pas, ils finissent leur cuisson sur la plaque hors four.
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Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble