Gratin légumes au cookeo

Gratin légumes au cookeo , un délicieux plat de légumes variés pour votre repas principal.
testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

• 4 petites pommes de terre
• 2 carottes
• 2 courgettes
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• 20 cl d'eau
• 50 g d'emmental râpé
• 15 cl de crème fraîche
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 c.à.c de beurre
• 2 c.à.c d'herbes de Provence
• 1 c.à.c de persil

PRÉPARATION

D'abord lavez, pelez et coupez vos pommes de terre, carottes et courgettes en rondelles, émincez l'échalote et ail, chauffez votre four à 200° et beurrez un plat à gratin.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo avec le beurre et faites-les revenir en remuant pendant 6 minutes.
Puis ajoutez en dessus le persil et herbes ciselés, mélangez, versez en dessus l'eau, émiettez en dessus le cube de bouillon.
Après mélangez le tout puis lancez la cuisson rapide - sous pression du cookeo pour une durée de 15 minutes.
A la fin de cuisson égouttez-les, mettez-les dans votre plat à gratin puis versez en dessus la crème et saupoudrez avec le fromage râpé.
Enfin mettez votre plat au four pour une cuisson de 15 minutes...et voila votre plat de gratin légumes au cookeo.