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Yop maison: buttermilkshake aux abricots et pêches (lait ribot)

Par Deborah

Le problème du lait ribot est son conditionnement: à moins d'être total addict, on se retrouve avec 1/2 bouteille sur les bras et pas beaucoup d'idées. On ne va pas faire des glaces tous les jours, non?
D'où ce milk shake vraiment bête qui peut se décliner avec tous les fruits, ici:
1 abricot coupé en 8
1 pêche épluchée et coupée en 8
1 cuillère à soupe de sucre complet
Couvrir de lait ribot et mixer (blender ou mixer tête plongeante)

ribot_shake_abricot

Le lait ribot apporte beaucoup plus d'onctuosité que le lait classique et la texture de ce milk shake est donc incroyablement veloutée.

J'ai tenté melon, pas mal du tout et je suis sure que c'est extra avec des fruits rouges !!


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