Lemon bars au thermomix

Lemon bars au thermomix , des délicieux carrés au citron pour votre dessert.
facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS : Pour la pâte de base: Pour la crème au citron PRÉPARATION:

Préparation de la base :
Chauffez votre four à 180° et couvrez une moule carré avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10 pour faire le sucre glace...gardez la moitié pour la décoration.
Puis ajoutez en dessus la farine, beurre en morceaux, maïzena et une pincée de sel et mixez pendant 2 minutes - épi.
Étalez votre préparation dans le moule pour avoir une surface uniforme puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes...après réduisez la température à 150°.

Préparation de la couche citron :
versez le jus de citron dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus sucre, œufs, zeste de citron et farine puis mixez pendant 35 secondes à vitesse 4.
Après la cuisson de la base, faites sortir votre moule et étalez en dessus votre crème avec la spatule puis remettez au four - 150° - pour une cuisson de 40 minutes.
Ensuite laissez refroidir 10 à 12 minutes et étalez en dessus le sucre glace réservé , coupez votre gâteau en carrés.
Enfin voila vos lemon bars au thermomix, servez et bon appétit à tous.