tarte au potimarron (foodista challenge 56)

Bonjour à tous et bon weekend !

Aujourd'hui je participe à le FOODISTA CHALLENGE 56  sur le thème FETONS L'AUTOMNE DANS NOS ASSIETTES.

La marraine de cette édition de ce mois-ci est Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE .

J'ai choisi de réaliser une tarte , idéale pour le dîner avec une salade verte.

POUR 6 PERSONNES 

1 potimarron

1 oignon

1 pâte brisée

3 oeufs

60g de gruyère râpé

muscade

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Couper le potimarron en morceaux sans l'éplucher , l'épépiner.

Faire cuire à la vapeur durant 10 mn avec l'oignon et la muscade.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et les monter en neige bien ferme.

Dans un saladier écraser les légumes et ajouter les jaunes d'oeufs.

Saler et poivrer.

Ajouter les blancs montés à la prépration.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Verser la préparation sur la pâte et parsemer de gruyère râpé.

Faire cuire au four durant 35 mn.

Bon appétit !

potimarron, automne, tarte oignon, oeuf, muscade

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Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

LeFoodista Challengea été créé parStéphaniedu blogCuisine moi un Mouton
il y a maintenant plusieurs années,
avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)
Il permet chaque moisaux blogueurset auxnon blogueurspassionnés
par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun
et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir!
Chaque mois, une marraine est désignée par la marraine du mois précédent.

VOICI LA LISTE DES PARTICIPANTS DE CE CHALLENGE 56

• Ponpon du blogla cuisine de Ponpon
• Catalina du blogle blog de Cata
• Natalia du blogsucre et épices
• Delphine du blogOh la gourmande
• Sylvie du blogLa table de Clara
• Zika du blogCuisine de Zika
• Palmira du blogcomeconmigo
• Michèle du blogCroquant Fondant Gourmand
• Corinne du blogCuisine en folie
• Thithoad du blogLes délice de Thithoad
• Fabien du blogFamoh
• Chantal du blogun grain de sable ou de sel
• Samar du blogmes inspirations Culinaires
• Salima du blogc’est Salima qui cuisine
• Michelle du blogPlaisir de la maison
• Calinhorely du blogj’ai toujours ailé le jaune moutarde
• Elodie du blogGourmandise d’Elo
• Jackie du blogJackie cuisine
• Béatrice du blogles petits plats de Béa
• Mauricette du blogMomo Délices
• Assia du bloggourmandise Assia

• Lina du blogChaud Patate

• Hélène du blogkeskonmangemaman

• Lic du blogAussi délicieux qu’un gâteau

• Virginie du blogça ne sent pas le brûler là

VOICI LA LISTE DES PRECEDENTS CHALLENGES   n°1   :Stephde Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins 
n°2   :LuciedeGoulucieusement : Goûter d’automne 
n°3   :Audede Contes et Délices : Le Brunch 
n°4   :Juliade Les Cookines: Les recettes cosy de Scandinavie 
n°5   :Anaïsde Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée 
n°6   :NathdePourquoije grossis: Petits délices… pour grands gourmands 
n°7   :Gordanades Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps 
n°8   :Audreyde Cooking n co : Saveurs d’Asie 
n°9   :Adelinede Cook’N Blog: Et si on se rafraîchissait avec des glaces ? 
n°10 :Margauxde Verveine citron : La tarte aux fruits 
n°11 :Gwende Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 :Cyriellede Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time 
n°13 :Maevade Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ? 
n°14 :Valériede I love cakes : La magie de Noël 
n°15 :DéborahdeMaman pâtisse : La dolce vita 
n°16 :Gabriellede Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 :Elisede And so we cook : Cuisine Libanaise 
n°18 :Anne Laurede Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru! 
n°19 :Angeliquede Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose 
n°20 :Sarah-EdendeLes Trois Madeleines : Pin-up your day 
n°21 :Émiliede Émilie Sweetness: Les petits plats dans les grands 
n°22 :Didoode Deviously Sweet Pâtisserie: Back to School 
n°23 :Gourmand et biode Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon ! 
n°24 :Papa Ricode Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 :Sandrade Encore un gâteau : Desserts de Fêtes 
n°26 :Auréliade Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher ! 
n°27 :Stevede Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états 
n°28 :Valériede1,2,3…Dégustez !: La ronde des poivres 
n°29 :Hélènede Keskonmangemaman : It’s my cup of tea 
n°30 :Stéphaniede Fil et Croq : Saveur Mojito 
n°31 :Linade le chaud patate:La fumée dans l’assiette 
n°32 : MariedeUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant 
n°33 : Virginiede Tea Time & Delicatessen: roule ma poule 
n°34 :BénédictedeDouceurs Maison : Tartine Moi 
n°35 :Cindyde Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes? 
n°36 :LiliedeLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête 
n°37 :Sarahde play with food : Ce soir, c’est devant la télé ! 
n°38 :Sabrinade Sab’n’Pepper : Destination Soleil ! 
n°39 :Cécilede Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners ! 
n°40 :Patoude Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie ! 
n°41 :Carolede Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro 
n°42 :Laurentde Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert ! 
n°43 :Hélènede Keskonmangemaman : Holdays on ice  Lova de Graine de faim Kely : 
n°44 :Kelyde Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin 
n°45 :Sylviede la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween 
n°46 :Danielade Quelque part  en Provence : Autour de la verrine 
n°47 : Delphinede Oh la Gourmande: les Gratins
n°48 :Hélènede Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 :Nataliade Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 :Assiade Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 :Ponponde La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 :Guydeguy59600:  Le chocolat
n°53 :MichelledePlaisirs de la maison: l’abricot version salé ou sucré
n°54 :MartinedeKilomètre 0: Les gâteaux du matin n°55: Michèle de Croquant fondant gourmand: Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.