Repas libanais; salade de chou, pommes de terre, houmos et falafels

Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou... tu cuisines toi même!
Dans l'assiette;

• de l'houmos
• des falafels (ça j'ai été paresseuse; je les ai achetés déjà préparés)
• des pitas
• du navet mariné (maison!)
• du persil

En accompagnement ...
Salade de chou
Pommes de terre;

• coupées en dés puis blanchies
• ensuite passées à la poêle avec des herbes, de l'ail et du citron confit

Sauce tahini

Et ... je vais encore préparer ça pour ce soir!