Tortilla à la farine, un vrai délice pour vos sandwichs ou apéro, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :- 240 g de farine
- 18 cl de lait chaud
- 2 c.à.c de levure chimique
- 2 c.à.c d'huile
- 1 c.à.c de sel
D'abord mélangez la farine, sel, huile et levure dans un saladier.
Ensuite versez en dessus le lait en filet tout en mélangeant avec une spatule.
farinez un plan de travail puis pétrissez en dessus votre pâte, pliez et repliez-la, refaites cette opération 5 fois.
Placez votre pâte dans un saladier, filmez-le puis mettez au frais pour 25 minutes.
Ensuite divisez votre pâte en 10 boules, déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laissez reposer 15 minutes.
Farinez encore une fois un plan de travail, et aplatissez chaque boule avec le rouleau à pâtisserie puis chauffez une poêle sans matière grasse à feu moyen.
Ensuite faites cuire vos tortillas 45 secondes pour chaque face.
Enfin voila votre tortilla à la farine est prête pour vos sandwichs ou autres, bon appétit à tous.
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