Röstis de Courgettes au Parmesan WW

Röstis de Courgettes au Parmesan WW. Découvrez la recette Weight Watchers des Röstis de Courgettes au Parmesan, simple et facile à préparer.
Cette recette représente 2SP/Personne/Bleu.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 600 g de courgettes
• 1 œuf
• 35 g de farine
• 35 g de parmesan râpé
• du persil haché
• sel, poivre

Préparation
Commencer par laver les courgettes puis les râper.
Ensuite saler et laisser les égouttez dans une passoire pendant 10 minutes.
Dans bol mettre les courgettes et ajoutez l'œuf, la farine, le parmesan râpé, le persil, le sel et le poivre puis mélanger le tout.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte aux courgettes puis aplatir légèrement avec le dos de la cuillère afin de former des galettes.
Enfin cuire vos röstis de Courgettes au Parmesan WW pendant 20 minutes à 180°C, retourner les galette à mi-cuisson.