Poulet au Sirop d’Erable et ses légumes glacés.

Je vous emmène, aujourd'hui, au Canada pour une recette des plus express : des suprêmes de poulet cuit ou confit dans du sirop d’Erable.
Pour une cuisson rapide et uniforme, les suprêmes doivent être de même épaisseur mais pas épais.Ces légumes glacés sont vraiment délicieux et un moyen efficace de les faire aimer aux enfants et aux adultes les plus récalcitrants.Je ne suis pas très blanc de poulet mais cette combinaison avec le sirop d'érable nous a de nouveau réconciliés. D'autres recettes au sirop d’Érable : ici.

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