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Soupe gourmande à moins de 100 calories

Par Nicole Michelin @recette360

Soupe gourmande à moins de 100 calories , un délice riche en vitamine pour votre dîner léger ce soir, vous allez l'adorer, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:
  • 100 g de céleri
  • 150 g de petit pois
  • 100 g de haricots verts
  • 1 courgette moyenne
  • 6 tasses de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 1 navet
  • 3 gousses d'ail
  • 1 petit piment rouge
  • sel
  • poivre
PRÉPARATION:

D'abord émincez l'oignon et ail.
Ensuite coupez céleri, courgette, navet en petits cubes et haricots verts en petites tranches.
Épépinez puis coupez le piment en petits cubes.
Versez le bouillon dans une casserole, ajoutez en dessus les légumes avec une pincée de sel et poivre puis portez à ébullition.
Ensuite réduisez le feu et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes.
Enfin voila votre soupe gourmande à moins de 100 calories, légère pour votre dîner, servez et bon appétit à tous.


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