Tempeh et asperges sur patates douces pour l'apéro

Je dis "pour l'apéro"... pour quand on veut hein? ;-)
Tout simplement...

• des feuilles de laitue
• de la purée de patate douce
• du tempeh (ici le Noble Bean) nappé de sauce bbq, cuit au four à 400 pendant 30-35 minutes
• du pesto de feuilles de radis (j'adore qu'il y ait des graines de tournesol au lieu des noix de pin!)
• des asperges cuites au four avec un peu d'huile d'olive et de sel