Gâteau au yaourt et citron au thermomix

Gâteau au yaourt et citron au thermomix , idéal cake moelleux pour le goûter , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 200 g de farine
• 1 pot de yaourt nature
• 2 c.à.s de jus citron
• zeste de 1 citron
• 160 g de sucre
• 2 œufs
• 8 cl d'huile
• 2 c.à.c de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• sucre glace

PRÉPARATION:

Chauffez d'abord votre four à 180° et beurrez un moule à cake carré.
Ensuite mettez les œufs dans le bol de votre thermomix, ajoutez sucre et sucre vanille et mixez pendant 16 secondes à vitesse 4.
Ajoutez le yaourt, jus de citron, huile puis mixez encore pendant 20 secondes à vitesse 3.
Après ajoutez la farine avec zeste de citron et levure chimique puis mixez cette fois pendant 15 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre gâteau au yaourt et citron au thermomix, saupoudrez avec sucre glace, coupez et servez...bon appétit à tous.