Gâteau à l’abricot WW

Gâteau à l'abricot WW. Découvrez la recette Weight Watchers du Gâteau à l'abricot, simple et facile à réaliser chez vous.
Cette recette représente 4SP/Vert/Portion - 3SP/Bleu/Portion - 2SP/Violet/Portion.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 120 g de farine
• 250 g d'abricots dénoyautés
• 50 g d'édulcorant
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 100 ml de lait écrémé
• 120 g de fromage frais 0%
• 1 sachet de sucre vanillé
• Une pincée de sel

Préparation
Dans un saladier mélanger la farine, l'édulcorant et la levure chimique.
Ensuite ajouter les œufs un à un en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajouter le sel, le lait et le fromage frais, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ensuite, couvrir un moule de papier sulfurisé puis verser-y votre préparation, disposer dessus les abricots dénoyautés et parsemer de sucre vanillé.
Enfin, cuire votre gâteau à l'abricot dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, puis laisser refroidir avant de servir.