Je vous propose ma recette hyper facile et délicieuse de la Tarte citron et fraises, crème lemon curd.
En effet, le jardin nous a gâté en fraises cette année , et j’avais envie de changer de la tarte aux fraises traditionnelle mais sans me prendre la tête ! Et aussi j’avais envie d’acidité ! J’ai de suite pensé à ma crème lemon curd que je trouve si facile à faire (il faut dire que j’adore le citron) ! J’ai réalisé cette recette en grande tarte rectangulaire et en tartelettes.
Voyons comment je m’y suis prise pour réaliser cette Tarte citron et fraises, crème lemon curd :
J’ai donc fait une pâte brisée à laquelle j’ai rajouté du sucre glace que j’ai fait cuire à blanc, j’aurais aussi pu faire une pâte sucrée
J’ai préparé une lemon curd, dont vous pourrez trouver la recette sur ce blog en suivant ce lien, lemon curd
J’ai rajouté mes fraises nettoyées et coupées et le tour est joué, hyper facile, rapide et délicieuses ! on en redemande !
Pour la petite histoire ma fille s’est amusée à décorer plusieurs tartelettes !
Les voici en images :
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Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble