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Brochette de saucisses aux mini courgettes: l'alliance sexy

Par Eric Bernardin

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Mon volailler a l'excellente idée de faire des brochettes de saucisses. Cela permet une manipulation beaucoup plus rapide de celles-ci lorsque l'on fait un BBQ ou que l'on se sert d'un grill. Entre les saucisses, j''ai faufilé des mini-courgettes jaunes et vertes coupées en deux dans le sens de la longueur. Au final, un plat coloré, complet, et vraiment mimi ;o)


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