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Farfalles au surimi

Par Kptain


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Farfalles au surimi

Ingrédients :

4CS de crème fraîche à 4 %
1 CS de persil ciselé
Sel, poivre
Farfalles
1 gousse d'ail
6 bâtonnets de surimi (0.5)
2 cc d'huile de noix (2)

Préparation :

Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Faire cuire les farfalles
pendant 9 minutes. Égoutter et réserver au chaud.
Peler et hacher l'ail. Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir l'ail et le surimi quelques secondes.

Verser la crème, poivrer et faire chauffer le tout 1 minute, à feu moyen.

Ajouter les farfalles et mélanger pour les réchauffer.

Poivrer et saupoudrer de persil.

Servir chaud.





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