Magazine Cuisine

Fricassee terre/mer

Par Manou
Fricassée Terre/mer
Fricassee terre/mer
Fricassee terre/merINGREDIENTS (pour 2) :
  • 1/2 concombre
  • 2 poignées de moules surgelées
  • 3 tranches de lard fumé
Comment kon fait ?

Peler le concombre, l'épépiner et le couper en petits dés.
Dans une petite casserole, faire revenir les moules dans un peu d'huile d'olive, puis ajouter le lard coupé en lanières. Poivrer, ajouter le concombre.
Servir dans des verrines avec un étage de riz dans le fond et la fricassée sur le dessus.
Fricassee terre/mer
NB : l'idée de départ vient du dernier magazine de "cuisine gourmande", qui propose l'association moules/lard en brochette. Je ne vous cache pas que si on avait un jardin, et un barbec, j'aurais tenté l'aventure !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Fricassee aux figues

    4 personnes - préparation 30 mnIngrédients1 poulet de 1,2 kg coupé en morceaux - 6 figues - 20 g de beurre - 10 cl de vin blanc - 1 cuillère à soupe de sirop... Lire la suite

    Par  Nolly Shuor
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Fricassee aux pommes et oeufs

    Fricassee pommes oeufs

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients :  - 8 oeufs - 8 tranches de lard (fumé pour moi) - 4 pommes Jonagold - un peu de beurre -... Lire la suite

    Par  Doudine
    CUISINE, RECETTES
  • Tasse sablée chocolat

    Tasse sablée chocolat

    Comme chaque mois, voici le rendez-vous avec la dégusta box...Je la reçoie depuis plus d'un an déjà et à chaque fois, c'est la joie de découvrir tous ces... Lire la suite

    Par  Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies à l'okara d'amande, abricots secs et pépites de chocolat noir {sans...

    Cookies l'okara d'amande, abricots secs pépites chocolat noir {sans gluten}

    Dernièrement, je vous proposais une recette de lait d'amande maison. Une lectrice m'a alors demandé si je comptais également publier des recettes à base du... Lire la suite

    Par  Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • Cookies américain au thermomix ou sans

    Cookies américain thermomix sans

    Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

    Par  Poupoule38
    CUISINE, RECETTES
  • Cake chocolat praliné noisettes

    Cake chocolat praliné noisettes

    Ce cake était dans ma "to do list "depuis un moment car j'aimais bien le principe d'insérer dans une pâte de cake au cacao des pépites praliné/noisettes . Lire la suite

    Par  Nanoud
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Pain marguerite au thermomix

    Pain marguerite thermomix

    . Je vous propose une recette de Pain marguerite, facile et simple a réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix. Cette Recette est testée et créée... Lire la suite

    Par  Recette247
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Manou 62 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines