Crêpes diététiques au Thermomix

Crêpes diététiques au Thermomix. Découvrez la recette des Crêpes diététiques, fines et légères. Une recette simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 18 crêpes )

• 250 g de farine type T45
• 25 g sucre en poudre
• une pincée sel fin
• 1 c.à.c rase levure chimique
• le zeste d'une orange
• 4 œufs
• 260 g d'eau
• 280 g lait demiécrémé
• 85 g de Rhum ( Facultatif )
• 15 g d'huile

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre la farine, la levure, les œufs, le sucre, le sel, l'huile, le lait, l'eau, le zeste d'orange et le rhum.
Ensuite mélanger le tout pendant 1 minute à la vitesse 5.
Laisser la pâte reposer durant 1 heure dans le bol du thermomix fermer.

Cuisson
Faire chauffer la poêle, huiler la avec un papier absorbant imbibé d'huile, et faire des crêpes les plus fines possible !