Poêlée Légère de Légumes WW

Voici la recette de poêlée légère de légumes WW, un savoureux plat léger à base de bon légumes de soleil, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 sp – 3 sp – 1 sp / personne –

• 2 courgettes
• 350 g de pommes de terre
• 2 carottes
• 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• sel, poivre

Préparation :

Lavez et épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles, les carottes en dés et les courgettes en rondelles.
Chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les légumes pendant 5 minutes.
Ensuite ajoutez un demi verre d’eau, le sel et le poivre puis couvrez et laissez cuire environ 15 à 20 minutes sur feu doux.
A la fin de cuisson parsemez de fromage et servez votre poêlée légère.

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