Poêlée de courgettes légère aux crevettes

Poêlée de courgettes légère aux crevettes. Découvrez la recette légère du poêlée de courgettes aux crevettes, simple et facile à préparer chez vous.
Cette recette représente 1SP/Bleu/Portion.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 350 g de crevettes décortiquées
• 4 courgettes
• 1 gousse d'ail
• du persil haché
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• sel, poivre

Préparation

Commencer par laver et couper les courgettes en dés, puis éplucher et hacher l'ail.
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'ail pendant 1 minute.
Ajouter les courgettes et laisser cuire durant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ensuite ajouter les crevettes, le sel, le poivre et le persil puis laisser mijoter pendant 10 minutes de plus.
Servir aussitôt.