Mug Quiche Légère au Jambon et Fromage

Voici la recette du mug quiche légère au jambon et fromage, un savoureux quiche légère cuite au micro-ondes, facile et rapide à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 1 personne : 7 pts – 4 pts – 4 pts – 327 kcal –

• 1 œuf
• 1 tranche de jambon blanc
• 30 g de gruyère allégé râpé
• 20 g de pain coupé en petits morceaux
• 2 cuillère à soupe de lait écrémé
• sel, poivre, ciboulette

Préparation :

Cassez l’œuf dans le mug puis ajoutez le lait, le sel et le poivre.
Mélangez avec une fourchette puis ajoutez le jambon, la ciboulette et mélangez.
Ajoutez le gruyère et mélangez de nouveau puis terminez en ajoutant les petits morceaux de pain et mélangez.
Faites cuire 1 minute 30 au micro-ondes à 750 W, la cuisson peut varier d’un four à un autre.
Démoulez ensuite puis servez.

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