Confiture de châtaignes au thermomix

Confiture de châtaignes au thermomix , la plus délicieuse confiture de la saison d'automne , je vous propose ici la recette thermomix facile pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 600 g de châtaignes
- 250 g de sucre
- 1 litre d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé

PRÉPARATION:

D'abord retirez la première peau de châtaignes.
Ensuite versez 75 cl d'eau dans le bol de votre thermomix, placez les châtaignes dans le varoma, placez-le et programmez pour 35 minutes - varoma - vitesse 1.
A la sonnerie égouttez-les puis épluchez-les encore chaudes en retirant l'écorce et la peau avec un couteau et réservez-les.
Videz le bol puis versez dedans les 25 cl d'eau restant, ajoutez le sucre et sucre vanillé.
Ensuite programmez votre thermomix pour 8 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les châtaignes puis programmez pour 20 minutes - 100° - vitesse 2.
Puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 8.
Enfin voila votre confiture de châtaignes au thermomix, versez dans des pots stérilisés, scellez-les et retournez-les.