Alerte alimentaire - Allergènes - Mets cuisinés - Verger Johanne et Vincent - Saint-Paul d’Abbotsford, Qc

France

Présence non déclarée de substances allergènes dans des mets cuisinés 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 8 août 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale « Verger Johanne et Vincent », située au 1250, rue Principale Est, à Saint-Paul-d’Abbotsford, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de soya ou qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit (Poids grammes) Allergènes non déclarés

PÂTÉ AU SAUMON 350 et 850 Protéines de soya
Sulfites

PÂTÉ AU POULET 350 et 850 Protéines de soya

GRATIN AUX LÉGUMES 450 et 900 Protéines de soya
Sulfites

BOEUF AUX LÉGUMES 350 et 850 Protéines de soya
Sulfites

Ces produits sont vendus congelés dans divers formats à l’établissement mentionné précédemment. Tous les produits achetés jusqu’au 7 août 2008 inclusivement sont l’objet du présent rappel. L’étiquette de chacun des produits porte l’indication suivante : « Verger Johanne & Vincent ».

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de soya ou qui sont sensibles aux sulfites. Si ces personnes ont l’un de ces produits en leur possession, elles sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour de plus amples informations, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec

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