Biscuits à l’avoine et aux carottes avec noix

Biscuits à l'avoine et aux carottes avec noix : un vrai délice pour votre goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

INGRÉDIENTS:

- 400 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- 220 g de beurre ramolli
- 150 g de cassonade
- 50 g de sucre
- 2 carottes
- 50 g de flocons de noix de coco
- 60 g de noix hachées
- 1/2 c.à.c de levure chimique
- 2 œufs
- clou de girofle moulu
- 2 c.à.c de cannelle moulue
- 2 c.à.c d'extrait de vanille
- sel

PRÉPARATION :

D'abord chauffez votre four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé, pelez et râpez les carottes.
Ensuite mélangez la farine, avoine, levure chimique, une pincée de sel et de clou de girofle, cannelle.
Fouettez le beurre, sucre et cassonade dans un autre saladier en utilisant le batteur à vitesse moyenne pour avoir un mélange crèmeux.
Puis ajoutez en dessus les œufs et extrait de vanille continuez de fouettez toujours à vitesse moyenne.
Ajoutez en dessus les carottes râpées, noix de coco et noix hachés puis mélangez avec la spatule.
Après ajoutez en dessus le mélange de farine puis mélangez encore une fois pour former une pâte.
Façonnez des boulettes, déposez-les sur la plaque en gardant un espace entre elles, aplatissez-les légèrement à la main.
Ensuite placez votre plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Enfin voila comment réaliser vos biscuits à l'avoine et aux carottes avec noix, servez et bon appétit à tous.