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Best of desserts de Fêtes : 15 recettes de bûches

Par Nanoud

 Si vous cherchez des idées de dessert, si vous n'êtes pas encore fixés , je vous propose de voir ou revoir des recettes de bûches des années précédentes. Il y en a des très faciles, des un peu plus complexes. Certaines sont sur une base de gâteau roulé c'est ce qu'il y a de plus facile.

Le glaçage fait toujours un peu peur et peut finalement être désastreux alors que votre dessert était magnifique. Il est vraiment important que votre dessert au moment du glaçage soit glacé et si vous n'en faites pas souvent, je ne conseille pas de faire un glaçage miroir avec de la gélatine .... partez sur le glaçage rocher, il est super bon facile à réaliser.

bûche de noël , mousse au praliné , insert citron ,yuzu , croustillant praliné

dessert de noël facile , bûche simple pour toute la famille , dessert au chocolat
  • Bûche vanille gâteau roulé fruits rouges

gâteau roulé , bûche noel , fruits rouges , tube rhodoid ,beau dessert de Fêtes
  • Bûche roulée verticale au cassis et à la crème de marrons 

crème de marrons , cassis ,bûche de noel

  • Gâteau roulé cacao chantilly passion

chantilly , passion , gâteau roulé , Noël , dessert facile

  • Bûche glacée super facile
bûche express , glacée , légère , meringue , framboises, vanille

  • Gâteau roulé façon Pim's cake 

ganache chocolat noir , dessert facile , trop bon ,super moelleux , dessert de fêtes

  • Bûche glacée à la fleur d'oranger et à la crème de marrons

bûche glacée, dessert de fêtes

  • Bûche merveilleuse 
Palais des thés , ganache montée , cuisine au thé Merveilleux , insert crémeux dulcey

  • Gâteau roulé meringuée au Lemon curd

Bûche , meringue , lemon curd , citron , noel

  • Bûche comme un Merveilleux 

bûche au chocolat

  • Bûche glacée aux spéculos et aux fruits secs
bûche comme un nougat glacé

  • Bûche citron meringuée
bûche , gâteau roulé , facile , citron , meringue


gâteau roulé, Noel, chocolat, nougatine ,caramel


buche choco

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