Magazine Cuisine

Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2005 ; Pomerol : Château Beauregard 2005

Par Daniel Sériot

Domaine de l'A 2005

La robe est profonde, sanguine au bord du verre. Le bouquet est expressif et élégant avec des arômes de cerises mûres, de légères baies noires, d'épices douces, des notes de truffes noires, et de légères fleurs mauves. La bouche est charnue et veloutée, avec un corps plein, dense et ample, rehaussé de fruits encore jeunes et éloquents. La finale est longue, intense, d'une bonne fraîcheur, aromatique, avec une fine mâche crayeuse. Noté 16,5, même note plaisir

Pomerol : Beauregard 2005

P1090974

La robe est assez profonde, grenat à orangée au bord du disque. Le nez évoque le poivron (entre vert et rouge), les fruits rouges, avec des notes épicées. La bouche est assez fruitée, très finement charnue, avec des tannins un peu granuleux dans une construction longiforme. La finale est élancée, portée par une acidité un peu vive, avec des tannins sensibles, assez fruitée avec des notes de poivron.Non Noté

Posté par Daniel S à 21:00 - Bordeaux Rive Droite - Commentaires [0] - Permalien [#]

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Daniel Sériot 20615 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines