Magazine Cuisine

Amérique du Sud

Par Myhealthysweetness @Myhealthysweetn

Grâce à Alex Atalla et à d’autres chefs exceptionnels du Brésil, du Pérou et de l’Argentine, le monde entier parle de la cuisine sud-américaine. Voyons cela de plus près. Lors de ce dîner thématique spécial de la série « Cuisines du monde », nous préparerons une sélection de plats issus du répertoire de différents pays d’Amérique du Sud.

Au menu :

  • ceviche de daurade;
  • steak de flanc avec sauce chimichurri;
  • ignames au four;
  • empanadas aux crevettes;
  • dessert au tres leches.

Comment cela se passe-t-il

  • 3 heures de pratique culinaire sous la supervision d’un chef expérimenté;
  • Poste de travail individuel avec équipement professionnel;
  • Ambiance conviviale et motivante dans l’une des meilleures écoles de cuisine de France;
  • l’aide et l’attention d’un assistant pendant toute la durée du cours.

Limite d’âge : 16 ans et plus


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