L'automne est une saison qui réveille les sens, en particulier pour les fins gourmets. Cette année, les Chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, éminences de la gastronomie française, nous offrent une collection d'automne inédite. Découvrez les merveilles sucrées qui attendent les palais les plus exigeants.
La Plaquette Saint-Emilion : l'Innovation entre Vin et Chocolat
Dès le 15 septembre, laissez-vous surprendre par la Plaquette Saint-Emilion. Enrobée dans un chocolat Equateur 55%, elle séduit par sa crème tendre à la vanille brûlée, son miel de champignon et son croustillant de vanille. Un accord parfait avec un Saint-Emilion, cette création chocolatée (15€ la plaquette de 70g) vous transportera dans une balade en forêt.
Le Trèfle Saucier d'Halloween : Audace et Équilibre
Pour célébrer Halloween, Aurélien Rivoire revisite son Trèfle saucier signature. La Raviole butternut, composée de crème de butternut, de croustillant d'amande amère et de gelée d'Amaretto, promet un équilibre en bouche exceptionnel. Disponible dès le 15 octobre, elle se décline en coffrets de 6, 12, 18 ou 24 trèfles, à partir de 15€.
Les Confits de Fruits de Saison : la Modernité Gourmande
Alléno & Rivoire propose aussi des confits de poire et de pomme, les stars de l'automne, confits dans l'eau de bouleau pour une texture nouvelle sans ajout de sucre. Une confiserie moderne à découvrir dès le 15 septembre, au prix de 18€ le pot de 90g.
Ateliers Halloween pour les Enfants
Les 28 et 29 octobre, Alléno & Rivoire convie les enfants à des ateliers avec le Chef Aurélien Rivoire pour fabriquer une maison hantée en sablé gourmand. Une expérience ludique et délicieuse !
La Collection d'automne d'Alléno & Rivoire est un hymne à la créativité et l'audace. Elle offre un voyage gastronomique pour les amateurs de saveurs exquises et de produits de luxe. Les réservations pour ces délices sont ouvertes dès le 1er septembre, en boutique et sur le site internet. Ne manquez pas cette exploration culinaire saisonnière !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble