Le Château Cantenac Brown est un troisième Grand Cru Classé de Margaux, situé au cœur de l'appellation Margaux, dans le Médoc. Le domaine possède un vignoble d'une soixantaine d'hectares qui se répartissent sur les prestigieux plateaux de Margaux et de Cantenac.
En 2011, le Château Cantenac Brown a ajouté un nouveau vin à sa gamme : AltO, un vin blanc sec issu de Sauvignon Blanc et de Sémillon. AltO est un vin suave, minéral, vibrant. Il est un vin de gastronomie, conçu pour les plaisirs de la table. Élégant et raffiné, AltO rend hommage à l'art de la musique tout en complétant la gamme de Cantenac Brown.
Les vendanges ont lieu les 9 et 10 septembre pour les Sémillon et les Sauvignon Blanc. La vinification se fait par pressurage lent sous gaz inerte et la fermentation est faite en barriques. L'élevage se déroule en barriques de chêne français neuves à 10 % et en barriques d'un vin à 90 %.
AltO est marqué par des notes d'agrumes, de citron vert, de nectarine. Sa bouche est ronde et élégante, marquée par une belle fraîcheur et vivacité. Elle est soutenue par une belle tension.
AltO de Cantenac Brown 2021 est vendu chez les cavistes au prix public de 19,60 euros HT.
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