TORONTO, ON - Brasserie Bellwoods a annoncé la sortie d'une nouvelle bière dont la fabrication a duré plus d'un an.
Nanaimo Imperial Stout vieillie en fût (11,8 % abv) :
En décembre 2020, nous avons publié Nanaïmo, une Imperial Stout pleine de tous les ingrédients décadents qui font des barres Nanaimo un favori canadien nostalgique et alléchant : noix de coco, chocolat noir, vanille, miel et une touche subtile de cannelle. Il a été brassé en collaboration technologique avec nos homologues amicaux de Brasserie Trillium et Brassage des jumeaux maléfiques et s'est envolé des étagères presque aussi rapidement que les concurrents de la Great International Championship Bathtub Race ont traversé le port de la ville de Nanaimo.
Pendant que nous mettions en bouteille cette stout riche et moelleuse pour votre plus grand plaisir, nous avons également transféré une partie du délicieux élixir dans des fûts de bourbon pour acquérir plus de complexité. Et l'a fait jamais! Contenu dans cette bouteille est un exemple parfait de manuel de plus étant plus. Les notes de chocolat, de noix de coco rôtie et de bourbon/chêne sont à l'honneur, le biscuit Graham et la guimauve au coin du feu disent bonjour au milieu, avec du miel subtil et des charges de chocolat au lait et de mélasse en finale.
Barrel Aged Nanaimo est maintenant disponible dans les magasins de détail Bellwoods et à la brasserie magasin en ligne jusqu'à épuisement des stocks.
Source et photo : Brasserie Bellwoods Source link
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