Verrine de tomates mozzarella en gelée de vinaigre balsamique
Par Alba54
Je vous propose une petite verrine light, et très agréable quand il fait chaud. Cette recette se prépare à l'avance.
Ingrédients pour 6 petites verrines:
2 branches de
basilic frais
1 gousse d'ail
3 tomates
1 boule de mozzarella
25 g de pignon de pin
2 g d'agar agar
50 ml de vinaigre balsamique
250 ml