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Savent-ils que, parmi les chefs d’entreprise adhérents des MEDEF territoriaux, il est existe d’autres « huiles » toutes aussi précieuses, nées de la rencontre des rives de la Méditerrannée avec la Seine-Saint-Denis ?
Catherine Dijos a fondé l’entreprise 1001 huiles il y a 10 ans avec Francis son mari. Depuis 4 ans, leur entrepôt et leur vie de famille avec enfant sont en Seine-Saint-Denis, sur une île, la seule commune insulaire de France.
Depuis l’Ile-Saint-Denis, l’entreprise 1001 huiles importe des huiles et vinaigres d’exceptions, des rocailles de l'Atlas aux coteaux de
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Olive, noix, mais aussi argan : c’est d’ailleurs 1001 huiless qui a « démocratisé » l’usage de l’huile d’Argan dans la gastronomie en France.
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