Des physiciens nucléaires français ont mis au point une technique pour authentifier des grands crus en soumettant les bouteilles qui les contiennent au faisceau d'ions d'un accélérateur de
particules, a annoncé lundi le CNRS.
"L'analyse
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Un accélérateur de particules pour authentifier des bouteilles de vin
Publié le 01 septembre 2008 par Gdblog
Des physiciens nucléaires français ont mis au point une technique pour authentifier des grands crus en soumettant les bouteilles qui les contiennent au faisceau d'ions d'un accélérateur de
particules, a annoncé lundi le CNRS.
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