Restriction alimentaire : définition, avantages et inconvénients

Les restrictions alimentaires touchent de nombreuses personnes pour diverses raisons. Que ce soit pour des motifs de santé, d’éthique ou de religion, ces régimes spécifiques impliquent souvent l’élimination ou la limitation de certains aliments. Par exemple, les régimes sans gluten sont nécessaires pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, tandis que les régimes végétaliens excluent tous les produits d’origine …