Pour la recette d'œufs de caille Bénédictine j'avais besoin de muffins anglais et après quelques recherches j'ai décidé de les faire moi-même car la recette est toute simple. Et d'après ce que j'ai lu ces muffins se gardent bien au frigo ou bien au congélateur. Et on peut les accommoder avec beaucoup d'ingrédients : saumon fumé, thon, tomate mozza, mais également avec de la confiture, pâte à