Clementine4769
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J'ai découvert le kasha avec Cyril Lignac et quand je ne connais pas un produit j'ai envie de l'essayer. Et j'ai beaucoup aimé ce sarrasin grillé. On le trouve... Lire la suite
Publié le 18 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Tartine de thon fumé aux agrumes
Je connaissais le saumon fumé, la truite fumée, le maquereau fumé, l'anguille fumée et l'espadon fumé que j'ai dégusté en Italie, mais autant que je me souvienn... Lire la suite
Publié le 17 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Falafel avec sauce aux cacahuètes et tahini
J'ai enfin préparé des falafels qui étaient sur ma to do list depuis longtemps. Pour cela j'ai comparé plusieurs recettes et j'ai fait un mélange de deux. Dans... Lire la suite
Publié le 16 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Woerden et Vreeland (Pays-Bas)
Retour à SpakenburgSamedi après-midi 2 septembre 2023Moulin "De Windhond" à WoerdenAprès notre visite du village de Spakenburg mon fils veut me montrer... Lire la suite
Publié le 15 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta méditerranéenne
J'aime beaucoup les panna cottas et pour varier un peu voici une recette avec du jus de grenade fait maison bien sûr, car j'ai un grenadier dans le jardin. Je n... Lire la suite
Publié le 13 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Penne alla vodka
Quand j'avais vu cette recette il y a une éternité à la télévision, intérieurement je me suis moquée un peu de la présentatrice irlandaise Catherine Fulvio.... Lire la suite
Publié le 12 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Aiguillettes de canard aux cerises
Non, ce ne sont pas les cerises de Céret, ce n'est pas encore la saison. La recette prévoit des cerises en conserves. J'ai pris le risque de prendre des... Lire la suite
Publié le 11 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
2 Jours en Provence et en Camargue - Promenade en bateau sur le Petit Rhône
Retour à mardi matinMardi après midi 27 septembre 2023L'après midi nous quittons Grans pour nous rendre à Saintes Maries de la Mer où nous embarquons à bord du... Lire la suite
Publié le 10 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Portobellos farcis de Jamie Oliver
J'aime beaucoup les portobellos et tout comme Yotam Ottolenghi je suis d'avis qu'ils remplacent carrément un steak ! Quand j'en vois au magasin j'en prends... Lire la suite
Publié le 09 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Rillettes de maquereaux
Parfois on me demande pourquoi je prends la voiture pour aller en Hollande ? Et voilà, c'est que je ne pourrais jamais emporter tant de choses que j'ai... Lire la suite
Publié le 08 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux oranges
Pour ce gâteau j'ai utilisé bien sûr les belles oranges de mon jardin. Ingrédients :120 g de sucre3 œufs1 orange160 g de farine tamiséesucre glacePréparation... Lire la suite
Publié le 08 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Spakenburg (Pays-Bas) - Jour de la Pêche 2
Retour à la première partieVendredi 2 septembre 2024Je ne vous ai pas encore tout montré de cette Journée de la Pêche à Spakenburg. Lire la suite
Publié le 06 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Légumes à l'espagnole
Une petite recette facile à préparer et vous êtes en Espagne.Ingrédients :700 g de fèves (congelées)3 càs d'huile d'olive250 g de chorizo coupé en tranches2... Lire la suite
Publié le 05 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Barquette de filo à la crème de mascarpone au gingembre
Un amuse-bouche original qu'on peut préparer partiellement en avance.Ingrédients pour 9 barquettes :2 feuilles de pâte filo15 g de beurre fondu100 g de... Lire la suite
Publié le 04 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Pâtes aux aubergines et chou kale
Il y a des légumes que j'aime beaucoup et dès que je vois une recette avec ce légume je l'ajoute à ma to do list. Il en est ainsi pour les puntarelle et pour... Lire la suite
Publié le 03 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
2 Jours en Provence et en Camargue - Miramas Le Vieux
Retour au 26 septembre 2023mardi matin 27 septembre Aujourd'hui nous passons la matinée à Miramas Le Vieux où un guide nous raconte son village. Oui, c'est son... Lire la suite
Publié le 02 mars 2024 CUISINE, RECETTES -
Potage de Munster au poireau
Le Munster n'a pas le goût de son odeur et je vous recommande ce potage qu'on apprécie quand il fait froid.Ingrédients :½ l de lait120 g de poireau180 g de... Lire la suite
Publié le 28 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio d'oranges au saumon sauvage fumé
Antonella ClericiAntonella Clerici, animatrice entre autres du programme culinaire quotidien à la Rai1 "E sempre Mezzogiorno" a commencé récemment son émission... Lire la suite
Publié le 27 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe crémeuse de crevettes
Une belle soupe crémeuse pour une occasion spéciale.Ingrédients pour 6 personnes :45 g de beurre1 oignon émincé1 poivron rouge coupé finement2 branches de céler... Lire la suite
Publié le 26 février 2024 CUISINE, RECETTES -
Barquettes de salade aux œufs
Après mon précédent article je reste dans l'ambiance néerlandaise avec la recette de cette salade aux œufs.A la place de toasts on peut utiliser des feuilles... Lire la suite
Publié le 26 février 2024 CUISINE, RECETTES