La 5ième et dernière recette avec le fameux gros chou-fleur. Mes dattes étaient assez sèches et je les ai trempées 30 minutes dans de l'eau bouillante pour les ramollir. Ca marche impeccable.Ingrédients :1 chou-fleur coupé en bouquets3 càs d'huile d'olive1 càs de za'atarsel et poivre25 g de pistaches 8 dattes dénoyautées et coupées en morceaux1 càc de thymPréparation :Préchauffer le four à