Les épices antillaises, une thérapie du goût et de l’humeur

Et si le bonheur se trouvait dans un soupçon de cannelle, une pincée de bois d’Inde ou quelques feuilles de thym pays ? Dans les cuisines antillaises, les épices ne sont pas là uniquement pour relever les plats : elles parfument l’air, réveillent les souvenirs, et réconfortent les cœurs. Elles parlent de tradition, d’amour transmis,

L’article Les épices antillaises, une thérapie du goût et de l’humeur est apparu en premier sur Sur le chemin du bonheur.