Les statistiques bousculent les certitudes : manger des protéines le soir, loin de freiner la perte de poids, pourrait au contraire en devenir l’un des leviers les plus efficaces. Les anciennes recommandations vacillent à la lumière des dernières études, qui soulignent l’intérêt d’un apport protéique précisément au moment où la plupart d’entre nous lèvent le pied.
Les analyses récentes mettent …
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