Un pic d’insuline, suivi d’une chute brutale de la glycémie, figure parmi les déclencheurs les plus fréquents de la recherche compulsive d’aliments sucrés. Les fluctuations hormonales et certaines habitudes alimentaires perturbent régulièrement ce fragile équilibre, rendant la résistance difficile.
Des solutions existent pour limiter ces envies récurrentes, à condition d’identifier les mécanismes en cause et d’adopter des stratégies adaptées. Comprendre …
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