Grande amatrice de thé, il y a quelques années, j’ai fait la connaissance de Diana Ramassamy, une jeune maman, universitaire de profession, qui a tout quitté pour se lancer dans le monde de l’entrepreneuriat.
Passionnée par l’univers du thé et du café, la Guadeloupéenne qui vit en Martinique, s’est alors formée.
Désormais torréfactrice professionnelle, barista, sommelier du café et diplômée de La Caféothèque de Paris, elle a créé Rama, une boutique en ligne qui propose des thés et des cafés d’exception ainsi que tous les accessoires nécessaires à leur dégustation.
Diana et moi avions déjà discuté via Instagram mais lors du Salon Garden Party au WTC de Jarry en 2018, nous avons pu échanger de vive voix . A cette occasion, elle m’a fait découvrir ses produits.
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Des produits d’exception
L’entreprise propose des thés récoltés uniquement par des artisans, en grande majorité, des femmes. Les récoltes se veulent respectueuses du savoir-faire traditionnel. La boutique en ligne propose aussi des sirops artisanaux à base de fleurs d’Atoumo, de curcuma, de gingembre et de vanille.
Par ailleurs, l’entreprise garantit au consommateur la traçabilité des produits.
Rama propose également des ateliers découvertes du thé pour les enfants de 5 à 12 ans et un atelier « Initiation aux grands crus de cafés » pour les adultes.
Si vous souhaitez voyager à travers vos papilles, je vous conseille vivement d’aller faire un tour sur son site.
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