À cinquante ans, les recommandations officielles sur les apports en protéines ne suffisent plus toujours à préserver la masse musculaire et la vitalité. Les besoins évoluent, mais les repères restent souvent alignés sur ceux des adultes plus jeunes, exposant à des risques sous-estimés de fonte musculaire ou de carence.
Certains facteurs, comme l’activité physique, des maladies chroniques ou la ménopause, …
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