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LES PILCHARDS (souvenir d'enfance)

Par Elisabeth Leroy

Dans mon enfance, années 50 et 60, je me souviens que mon grand père paternel se régalait d'une boite de conserve de PILCHARDS (ce sont des harengs) avec quelques pommes de terre.

J'ai goûté une fois, il m'avait proposé d'en manger, mais je n'aimais pas trop. Je lui laissais le plaisir de la dégustation. Il me semble que la sauce était à la tomate.

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Dans mon enfance, années 50 et 60, je me souviens que mon grand père paternel se régalait d'une boite de conserve de PILCHARDS (ce sont des harengs) avec quelques pommes de terre.

J'ai goûté une fois, il m'avait proposé d'en manger, mais je n'aimais pas trop. Je lui laissais le plaisir de la dégustation. Il me semble que la sauce était à la tomate.

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