Une galette à burger ultra rapide à bricoler.
On passe au robot;
- 1 bloc de tofu
- beaucoup d'épinards
- 1 grosse gousse d'ail
On forme des galettes (6) et on les cuit à la poêle, en saupoudrant d'épices Montréal.
Pour "monter" le burger ...
- pain*
- moutarde de Dijon
- vinaigrette à César
- oignons émincés très finement
- conconbre en très fines tranches
- laitue
- galette de tofu
- salade de chou rouge
- pain*
En accompagnement; une salade de concombre, des frites, et la vinaigrette à César de Fullofplants pour y tremper les frites (et aussi le burger... on va se le dire ;-) ).
*Oui je sais.... ce n'est pas pantoute des pains à burger. Normal; je déteste les pains à burger et à hot-dog. Alors je fais toujours mes burgers et hot-dogs avec les pains que j'ai sous la main! Ici du pain de mie multi-grains. Gna gna gna!Mise en scène;
Momone est intéressée par je ne sais quoi.(vous aurez peut-être remarqué qu'elle a éparpillé ses croquettes derrière elle?Ce n'est rien; elle les sème à des mètres à la ronde!)
Je lui dis "tu veux un bout de tofu"?
OUI!!!!!!
Enfin....(mais c'étaient les premières, et ça et du citron... ça se ressemble pas mal ;-) )