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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Poutine aux légumes d'été
J'ai vu sur le menu d'un resto que j'aime bien, une pout' végane à la maghrébine. Ça m'a vraiment tenté. Mais finalement j'ai pris autre chose... Lire la suite
Publié le 24 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Pains plats au tofu (qui accompagnaient le ragoût d'aubergine)
Inspiré de ceci375g de farine1 bloc de tofu soyeux fermedu piment séché2 cuillères à table de leruve alimentaire1 c thé de graines de cuminquelques tiges... Lire la suite
Publié le 20 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Ragoût d'aubergines, tomates et PST inspiré du Bengan Bharta
J'ai une super bonne recette de Bengan Bharta qui vient d'une chef indienne. C'est ce que je comptais faire ce soir-là. Mais mes 2 aubergines étaient bien... Lire la suite
Publié le 17 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux tomates et courgettes
Sur une pâte à tarte abaissée bien mince;une bonne grosse cuillère de moutarde (ici à l'ancienne) étaléequelques rondelles d'oignonune courgette coupée en... Lire la suite
Publié le 14 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de haché végétal avec aubergines
Je suis à nouveau tombée sur un truc sur instagram.... un truc que je voulais illico essayer... ça marche pô pour moi!!!Mais l'histoire s'est bien terminée quan... Lire la suite
Publié le 10 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Roulés d'aubergine à la bette à carde
J'ai coupé une aubergine en tranches de 1cm d'épaisseur, que j'ai fait cuire avec un peu d'huile, à four très chaud pendant une grosse dizaine de minutes. Lire la suite
Publié le 03 août 2026 CUISINE, RECETTES -
Protéines de soya qui tentent de se prendre pour un Bulgogi
C'est chez FullOfPlants que j'ai trouvé ce plat. Que je referai c'est sûr, parce que ça fait sentir la maison si bon... et que le lendemain si il en reste (il... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre "écrasées" sur purée de patate douce et haricots blancs
On commence avec les pommes de terre; c'est le plus long.Je les ai fait cuire à l'eau salée, entières, pendant 5 minutes. Puis au four, à 425, avec un peu... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Kebabs de tofu
Ça faisait 150 ans que je voulais expérimenter cette recette! Ok... un an et demie ;-) Avoue qu'elles ont tellement l'air de tripper... svp invitez-moi les... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Chana palak { cari de pois chiches aux épinards }
Ces temps-ci le web m'inspire on dirait. C'est chez Fullofplants que j'ai trouvé mon bonheur. Des plats comme ça j'en ai fait à maintes reprises et toujours ave... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Hamburger steak végé aux champignons et pst
J'ai bricolé une recette trouvée ici en utilisant un oeuf de chia au lieu d'un oeuf de poule.On fait mijoter ceci jusqu'à ce que le liquide soit totalement... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Pain de { pas de } viande et son coulis de tomate, panais et carottes
Oyez oyez; j'ai suivi une recette! Je répète; j'ai suivi une recette! Si mes enfants passent ici; ils ne le croiront pas!La seule entorse que j'ai faite aura ét... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Burger de tofu aux épinards avec salade de chou rouge
Une galette à burger ultra rapide à bricoler. On passe au robot;1 bloc de tofu beaucoup d'épinards1 grosse gousse d'ail On forme des galettes (6) et on les... Lire la suite
Publié le 30 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou rouge
Il me restait un bout de chou rouge et une unique carotte. J'ai improvisé une salade crémeuse.du chou rouge émincé1 carotte ràpéede la mayo végétalede la... Lire la suite
Publié le 25 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
PIzza aux asperges, épinards, et tempeh bacon
Avec mes dernières... mais vraiment derières asperges... (j'en avais gardé quelques unes pour faire cette pizza que j'avais vue sur insta). Lire la suite
Publié le 22 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
{ wannabe } Stir fry aux légumes verts et poulet végétal
Dans un monde idéal... tu as un wok. J'en ai un. Mais il est tellement élimé que je n'ose plus l'utiliser. Il servira de pot pour mes fleurs l'été prochain. Lire la suite
Publié le 18 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
Burger de tofu au kimchi et sriracha au miso
Burger ou sandwiche? Vu le pain que j'ai utilisé (des tranches de pain de mie multi-grains) je suppose que je devrais dire "sandwiche"? Mais je ne suis pas à un... Lire la suite
Publié le 15 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
Asperges avec "bacon" de feuille de riz et "oeuf" végétal avec vinaigrette...
Je suis retombée sur ce plat que j'ai fait il y a 7 ans... J'avais envie de refaire tout ça, en y ajoutant quelques éléments... Ce fut fait. Mais je n'ai pas... Lire la suite
Publié le 11 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
Pâtes crémeuses au tofu et à l'ail
Le hasard ( ;-)!!! ) de l'algorythme m'a proposé une recette de pâtes au "poulet"! oui oui; au vrai animal! Why!!!!! Et moi, bêtement, je me suis inspirée de... Lire la suite
Publié le 08 juin 2026 CUISINE, RECETTES -
Tofu façon poulet portugais
Je me suis inspirée de cette recette de poulet!J'ai suivi toutes les indications, sauf pour le sac en plastique (pourquoi utiliser un truc jetable alors que j'a... Lire la suite
Publié le 04 juin 2026 CUISINE, RECETTES
