Far aux figues

Habituellement, nous le faisons aux pruneaux. Il se trouve que ces jours-ci, nous avons reçu une bonne quantité de figues. J’ai donc testé la version far aux figues !

Pour les ingrédients :

Il vous faudra : 250 g de farine, 150 g de sucre, 50 cl de lait, 4 œufs et des figues

Comment faire ?

• Préchauffer le four à 210°C
• Mélanger la farine, le sucre, le lait et les œufs
• Beurrer un moule
• Découper les figues, remplir généreusement le moule
• Verser la préparation par-dessus
• Mettre au four 35-40 mn, voire plus si besoin

Petite surprise, les figues, contrairement aux pruneaux, remontent à la surface.

Cela n’empêche pas le far aux figues d’être délicieux !

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