J'ai déjà parlé de Sébastien Riffault, jeune vigneron de Sancerre, et de ses vins naturels. Je suis passé lui rendre visite lors de mon dernier (et récent) voyage en sancerrois. J'en ai rapporté pour mes clients la cuvée Akméniné 2006. Je vous livre mes commentaires de dégustation.
Sébastien Riffault Akméniné 2006 Sancerre blanc : 14,50 €
Nez d'ananas et de calcaire, plus une note fumée. Bouche minérale sur des saveurs d'agrumes et quelques notes florales en finale.
Si le prix vous intéresse c'est ici.